はらぺこもも

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食欲落ちててもいける！きゅうりと豆腐の冷や汁

𓌉◯𓇋きゅうりと豆腐の冷や汁 アジの干物は今回は入れずに きゅうりと豆腐だけ！ これでも十分美味しい😋 【材料(少なめ2杯分)】 ・きゅうり 1/3本 ・豆腐 1/2丁 ・みそ 大1 ・きび砂糖 小1 ・みょうが 1/2個 ・しそ 2枚 ・白いりごま 小1 ・めんつゆ 大1 ・水 180mL ・生姜 1片 【作り方】調理時間⌛️20分 ①きゅうり・みょうがは小口切りする。しそは千切りする。 ②みそはアルミホイルに広げ、トースターや魚焼きグリルで焼く(私は魚焼きグリルで3,4分焦げ目つくまで焼きました)。 ③ボウルに味噌・きび砂糖・めんつゆを入れて水を少し入れて混ぜる。味噌大体溶けたら水全部入れる。白いりごまはすって入れ、おろした生姜、豆腐はちぎり入れ、きゅうりも入れたら冷蔵庫で1時間冷やす。 ④器に盛り付け、みょうがやしそを飾り完成！ ꧁——————————꧂ ✦ ほぼ毎日レシピ動画投稿 ✦ アラサー管理栄養士 ✦ ヘルシー料理、節約料理、アイディア料理 ✦ フォローやいいねとても嬉しいです☺︎ ꧁——————————꧂ #ひんやりレシピ #飯テロ #レシピあり #おうちごはん #冷や汁 #郷土料理 #夏レシピ #夏バテ防止 #簡単料理 #簡単レシピ