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失敗しない!ホクホクかぼちゃの煮物🎃

失敗しない!ホクホクかぼちゃの煮物🎃 今日の冷めても美味しいは♡? ⁡ ホクホクかぼちゃ しっとりかぼちゃ どちらがお好みですか💕? ⁡ ⁡ 今回ホクホクかぼちゃの作り方を 紹介です🙌 ⁡ しっとりにしたいときは 最後の炒る工程を省いてくださいね😊✨ ⁡ ⁡ 母直伝のホクホクかぼちゃの作り方 やっと母の味に近づいてきています☺️💕 ⁡ 母の味って同じように作っても 全く同じにならないのが不思議🥺← ⁡ ⁡ このかぼちゃの煮物は作ると 全部完売するくらい 子供たちもおかわりします✊✨ ⁡ ⁡ 家族にも大人気すぎて 最近は週1で作ってます🤭← 簡単なのでお試しください🙌💕

材料

  • ・かぼちゃ

    1/4個

  • ・水

    200ml

  • ・白だし

    小さじ1

  • ・砂糖

    大さじ2

  • ・醤油

    大さじ2

  • ・本みりん

    大さじ1

  • ・塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①かぼちゃの皮を所々削ぎ
  • ワタをしっかり取り
  • 食べやすい大きさに切る
  • ②熱したフライパンに
  • 油(分量外)を入れ中火で炒める
  • ③表面が少し色が変わり出したら
  • 水を入れて蓋をして中火で煮る
  • ④火が通ったら調味料を
  • 白だし、砂糖、醤油、みりん、塩
  • の順で入れていく
  • ⑤落とし蓋をして蓋をし
  • 味がつくまで5〜10分弱火で煮る
  • ⑥汁を捨て弱火で水分が飛ぶまで炒る

投稿者からのコメント

⁡ ▷check ・調味料は書いてる順番で 入れてください◎ 仕上がりが変わります✨ ・皮を削ぐことで味がしみやすく◎ ・水分を捨てる時は 鍋蓋を使うと簡単にできます ⁡ ⁡ ▷代用リスト ・白だし →だしの素(小さじ1/2) ほんだし(小さじ1/2) ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ -------------------- ⁡ ⁡ 作りたい!と思ったら 是非いいね♡して教えてください🙈❤️ 皆さんのいいね❤️がパワーになります✊ ⁡ ⁡ ⁡ このアカウントでは 冷めても美味しい!簡単おかずを シンプルな調味料で作る 作り方を紹介しています✨ 時間差で食べることになったり、 お弁当に入れても大丈夫なレシピを 私の今まで培った知識や工夫を詰め込んで 簡単おいしいをプロデュースします! ⁡ ⁡ 調味料はお家にある基本的なもののみ♡ 家族を笑顔にするごはんです☺️✨ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ⁡

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    コメント (2件)