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🎃お惣菜屋さん風♪ かぼちゃの煮物🎃

🎃お惣菜屋さん風♪ かぼちゃの煮物🎃 - ̗̀ 🎃 ̖́-煮物と言いつつ、コロッケ用にもこれが好きかな〜💕- ̗̀ 🎃 ̖́- @mochimaro36 #ひとり暮らしを始めた君に 気分によって品よく仕上げたりだとか 色んなうんちくがあったりだとか🤣 個人的には惣菜屋さん風のしっかり味でホクホク系の このレシピがリピ率高め😋 ✳️かぼちゃ1/4個の場合▶︎▶︎▶︎18〜20cm鍋使用/調味料全て半量でどうぞ♪

材料

  • ・かぼちゃ

    ・・・1/2個(800g前後)

  • ★水

    ・・・100ml

  • ★酒

    ・・・80ml

  • ★本みりん

    ・・・30ml

  • ★砂糖

    ・・・大さじ3

  • ★醤油

    ・・・小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ① かぼちゃをラップに包み600wのレンジで2分半加熱する。
  • ② 種とワタを取り除く。
  • ③ 大きめに切り、鍋に入れる。
  • ④ ★を回しかける。
  • ⑤ 落し蓋をして中火で8分・弱火に落として5分煮て火を止める。
  • ✴️落し蓋は、アルミホイルで代用可能です✨

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