管理栄養士ゆきぼむ

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丸鶏がらスープdeミンチとトマトの楽うま玉子炒め

🥚ミンチとトマトの楽うま玉子炒め （2人分） 合挽きミンチ　50g ミニトマト　4個 豆苗　1/4パック しょうが　ひとかけ 卵　2個 丸鶏がらスープ　小さじ1 しょうゆ　小さじ1 砂糖　小さじ1/2 ごま油　適量 1️⃣ミニトマトは半分に切る、 しょうがは千切りにする、 豆苗は1/3程度の長さに切る。 卵は溶きほぐす。 2️⃣フライパンにごま油を熱し、 合挽きミンチを炒める。 3️⃣ほぼ火が通ったら 丸鶏がらスープ、しょうゆ、砂糖を加えて炒める。 4️⃣ミニトマト、豆苗、しょうがを加えて炒める。 5️⃣豆苗が少ししんなりしたら 具材を半分に寄せて、溶き卵を流し入れる。 6️⃣卵が固まりそうになったら軽くかき混ぜ、 全体を炒め合わせる。 . . さっとできるのに食べ応えばっちり👌 お肉の旨味と卵のまろやかさが美味しく しょうがの香りがアクセントになっています♪ 鶏がらスープで中華風のごはんが進む味に🍚 #丸鶏がらスープで楽うまメシ #丸鶏がらスープ #簡単 #卵 #牛豚合びき肉 #トマト #豆苗