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バーナーなし！クリームブリュレ🍮

⁡ ⁡ 　　バーナーなし！🔥 　　　パリパリ 　クリームブリュレ ⁡ ⁡ バーナーなしでも作れるクリームブリュレ🍮 作り方リールです♡ ⁡ キャラメリゼは『ん？茶色くなってきたー？？』ぐらいで火を止めるのがポイント☝️ ⁡ （大さじ1の水やお湯を入れたら色止めになるのですが、跳ねやすいので今回はしていません） ⁡ それでは作り方です〜👇 ⁡ 材料‪𓎩 　　　　　 ・卵黄　　　　　　　　　3個 ⁡ ・グラニュー糖　　　　　大さじ2 ⁡ ・牛乳　　　　　　　　　100cc ⁡ ・生クリーム　　　　　　100cc ⁡ ・バニラオイル、またはエッセンス ◯キャラメリゼ グラニュー糖　　大さじ3 水　　　　　　　大さじ1 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ⁡ 作り方⏰ ⁡ ⁡ ①卵黄とグラニュー糖を混ぜます。 ⁡ ②小鍋に牛乳、生クリームを中火で温めます。（沸騰はさせないでね。） ⁡ ③ ②を卵液に注いで混ぜ、茶こしで濾します。 ⁡ ⁡ ④ココットに注いで一つずつアルミホイルをかぶせます。フライパンにココットの半分くらい水を沸騰させてから、ココットを入れ中火で10分蓋をして蒸します。 ⁡ ⑤蒸せたら冷蔵庫で1時間ぐらい冷やします。 1時間後キャラメリゼを小鍋に作ります。 小鍋にグラニュー糖、水を入れて薄茶色になったらすぐ火を止めてココットに注ぎます。 ⁡ ⑥また冷蔵庫で2時間ぐらいしっかり冷やせば完成です♡ ⁡ ⁡ point☝️ ⁡ ・パリパリを楽しみたい場合はその日に食べてください✨ ・次の日になるとキャラメルが溶けていて生クリームプリンになります🍮♡これはこれで美味しいです😁 ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈ 𝕥𝕙𝕒𝕟𝕜 𝕪𝕠𝕦┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ たくさんの投稿の中から見てくださり、いつもいいね♡コメントありがとうございます🥺 ⁡ 『作ってみようかな？』と思っていただけたら保存すると後で見返せます✨ ⁡ ⁡ ⁡ #クリームブリュレ#親子クッキング#手作りおやつ記録#おやつレシピ#ホームカフェ#料理初心者向けレシピ#料理初心者さんと繋がりたい#簡単レシピ大好き#おうちカフェ風#おうちかふぇ#