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【火を使わず5分】夏の疲れにタコとトマト大葉マリネ

あーぴん（道添明子）

あーぴん（道添明子）

連日の猛暑で夏バテしていませんか？ 7月2日は二十四節気の『半夏生（はんげしょう）』半夏（カラスビジャク）が生える頃この頃、緑の葉が白く変わります。 この頃までに田植えを終わらせ稲が🌾タコの足のように四方八方吸盤でしっかり根を張るようにこの日にタコを食べる🐙 タコにはタウリンが豊富に含まれ疲労回復に効果があります。夏が来る前に夏バテ防止ですね。 毎年様々なタコレシピをご紹介していますがトマトと合わせて飲めるサラダ🍅🐙 これが美味しすぎて抱えて食べたくなります。 汁まで飲み干したくなります。 ゆでダコは加熱済みなので具材を切ればあっという間に完成！ぜひ作ってみてくださいね。

材料 （2人分）

  • ゆでタコ

    150g

  • ミニトマト

    1パック（200g）

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • 大葉

    5枚

  • A.酢

    大さじ2（白バルサミコ酢使用）

  • A.オリーブオイル

    大さじ2

  • A.砂糖

    小さじ2

  • A.めんつゆ（3倍濃縮）

    小さじ2

  • A.塩・コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分
  • ❶タコは一口大に切り、ミニトマトは横に半分に切る。玉ねぎは薄切りに大葉はせん切りにする。（玉ねぎは辛い場合には水でさらして水気を切ってください）
  • ❷ボウルに【A】の調味料を合わせて混ぜ、タコ、トマト、玉ねぎ、大葉合わせる。（飾り用大葉は残す）
  • ❸器に盛り、大葉を添える。
  • 冷蔵庫で冷やして4〜5日保存可能です。

投稿者からのコメント

★初夏のさわやかマリネゆでタコは加熱の必要もなく、切るだけで時短で出来ます。 ★タコはタウリンが豊富でトマトはリコピンが豊富抗酸化作用があり酢は疲労回復効果があります。 ■【タコレシピ🐙】#タコとセロリのさわやかレモンマリネNadiaID 416248 #たこときゅうりの韓国風_あーぴんNadiaID 394242 🍳 𝐓𝐇𝐀𝐍𝐊𝐘𝐎𝐔つくれぽいつもいいね😊フォローありがとうございます💕 📝詳しい作り方は✍️レシピの保存、検索はレシピサイトNadiaから（料理名・食材・番号） ブログも詳しくレシピ📝 書いています。プロフィールあーぴん@apin210 から飛べます✈️

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    コメント (2件)