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火を使わない!和えるだけ!生ゴーヤーチャンプルー

火を使わない! 和えるだけ! 生 ゴーヤーチャンプルー ほのかな苦味が食欲を刺激する#ヘルシーサラダ 🥗 #ゴーヤーチャンプルー の食材で、 炒めず和えるだけで作れる#生ゴーヤーチャンプルー を作ってみました⭐️

材料

  • ゴーヤー

    1/2本

  • 小さじ1/2

  • 適量

  • 豆腐

    1丁

  • 生ハム

    50g

  • 麺つゆ(4倍濃縮)

    大さじ1

  • 鰹節

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 豆腐は予め水切りしておきます。
  • ゴーヤーは半分に割ってワタを取り除き、スライサーで1mm程度に切ります。
  • 塩と水を加えて軽く揉み、5分放置。
  • ゴーヤーの水をよく切ります。
  • 豆腐は賽の目状に、生ハムは1cm四方くらいに切ります。
  • ゴーヤー、豆腐、生ハムを合わせ、麺つゆを加えて軽く混ぜ合わせます。
  • お皿に盛り付け、上から鰹節を振ったら完成。

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