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意外すぎるおいしい組み合わせ！筍とチーズの重ね焼き

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

意外すぎるおいしい組み合わせ！筍とチーズの重ね焼き 筍とチーズの重ね焼き。 意外すぎる筍のおいしい組み合わせ😋✨ たけのこ、ミートソース、チーズを重ねて焼いた一皿。 この組み合わせ、びっくりするほど美味しかったです🥹✨ たけのこが旬の今のうちに、ぜひ作ってみてくださーい😆✨

材料 （2人分）

  • ◯たけのこ（水煮）

    150g

  • ◯オリーブオイル

    大さじ1

  • ◯にんにく

    4g

  • ◯合い挽き肉

    200g

  • ●玉ねぎ

    1/4個（50g）

  • ●にんじん

    50g

  • ●塩

    適量

  • ●ブラックペッパー

    適量

  • ◯赤ワイン

    50ml

  • ◯トマト缶

    100g

  • ◯ピザ用チーズ

    適量

  • ◯パセリ

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①たけのこは薄切りにする。玉ねぎ、にんじんは粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。
  • ②フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で沸々するまで加熱する。
  • ③合い挽き肉を入れ、焼き色がつくまで中火で炒める。
  • ④（A）を入れ、しんなりするまで中火で炒める。
  • ⑤赤ワインを入れ、ひと煮立ちさせてから、トマト缶を入れ、水分が飛ぶまで中火で煮込む。
  • ⑥耐熱容器にソース⇒たけのこ⇒塩⇒ピザ用チーズの順に重ねて、オーブンでチーズに焼き目をつける。
  • ⑦刻んだパセリをかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆玉ねぎとにんじんを、しっかり炒めることで甘みとコクのあるミートソースになります。 ☆トマト缶を水分が飛ぶまで煮込むことで、酸味を飛ばし、甘みのあるミートソースになります🧑‍🍳

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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    コメント (2件)