chiimama

フォロー

米油で🤍とろ〜りフォンダンショコラ

バターを使わずに米油を使用して 健康にもいいフォンダンショコラを作りました☺️ 《レシピ　マフィンカップ5個分》 ⁡ ［ガナッシュ］ チョコレート　60g 生クリーム　60g ⁡ 鍋か電子レンジで温めて混ぜて艶が出て滑らかになったら 容器に入れて冷蔵庫で冷やしておく。 ⁡ ［生地］ チョコレート　100g 米油　50g 砂糖　50g 卵　2個 薄力粉　30g ココアパウダー　10g ⁡ ①チョコと米油をボウルに入れ湯煎にかけ、チョコが溶けるまで混ぜる。 ②溶けたら湯煎から外し、砂糖を混ぜる。 ③よくといておいた卵を2〜3回に分けて加えよく混ぜる。 ④振るっておいた薄力粉とココアパウダーを加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 ⑤マフィンカップに生地を入れる。 ⑥冷やしておいたガナッシュを5等分に切り生地の中に押し込む。 ⑦スプーンなどでガナッシュが見えないよう生地をかける。 ⑧180℃に予熱しておいたオーブンで10分焼いて出来上がり。 ⁡ 後日食べる場合は冷蔵庫などに入れておいて 食べる時に電子レンジで600w30秒ほど温めると、とろ〜っと出来立てが味わえます🤍 ⁡ ⁡ #バレンタイン #バレンタインレシピ　#フォンダンショコラ #チョコレートレシピ　#お菓子 #簡単おやつ