ガンガン/料理家

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【シーチキンの可能性】ガパオライス

「ツナガパオライス」 【材料　1人分】 ご飯　200g 赤パプリカ　1/2個 ピーマン　1個 玉ねぎ　1/4個 ツナ　60g おろしにんにく（チューブ）　小さじ1/2 A　砂糖　大さじ1/2 A　ナンプラー　大さじ1/2 A　ウスターソース　大さじ1/2 サラダ油　大さじ1 バジルの葉　4枚 卵　1個 サラダ油　小さじ2(目玉焼き用) 【作り方】 1.Aを混ぜ合わせる。ご飯はあらかじめ炊いておく。 2.赤パプリカとピーマンは5mm幅に切る。玉ねぎは繊維に逆らって5mm幅に切る。 3.フライパンにサラダ油とおろしにんにく（チューブ）を入れて弱火で香りを出す。 4.❷を加えて中火で炒める。 5.しんなりしてきたら、ツナとAを加えて全体を混ぜ合わせる。 6.別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を入れてカリカリに焼く。（目玉焼き） 7.❺にバジルの葉をちぎって加え、さっと混ぜ合わせる。 8.器にご飯と❼盛り、❻をのせる。 【ポイント】 ツナは油に浸っているタイプのものは、しっかり油を切って使いましょう。 ツナは加熱するとどんどん硬くなるので注意。 ナンプラーが苦手な方は、醤油に置き換えて作っても大丈夫です。 #シーチキンでたんぱく飯 #シーチキン #ガパオライス #ツナ #挽肉 #置き換え #代替 #ランチ #簡単 #パプリカ #ピーマン #玉ねぎ #卵 #ご飯 #手軽 #定番