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【パパっと5分】冷蔵庫にアルモンで♪彩り翡翠とじ♪

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キッコーマン食品株式会社

【パパっと5分】冷蔵庫にアルモンで♪彩り翡翠とじ♪ 冷蔵庫にアルモンで、パパっと5分簡単小鉢♪ お弁当のおかずにもオススメ♪ 毎年、春になると母が旬の採れたてグリーンピースを使って、甘じょっぱい卵とじを作ってくれました。 今回はその懐かしい味を思い出しながら、手軽に手に入る冷凍グリンピースと、基本のおかずつゆで作ってみました♪

材料 (2人分量)

  • 冷凍グリーンピース

    100g

  • 大さじ3

  • キッコーマン基本のおかずつゆ

    大さじ1〜1.5位

  • 1個

  • ※生のグリーンピースや、スナップえんどう、MIXベジタブル等でも作れます。

  • ※お好みにより、基本のおかずつゆを増やしてください。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:5分
  • ①小鍋や小さなフライパンに水とグリーンピース、基本のおかずつゆを入れて中火で沸騰させる。
  • ②沸騰したら、グリーンピースが柔らかくなるまで1〜2分加熱する。
  • ※ここで味見をして味の濃さを調整してください。
  • ③生卵を溶いて、鍋肌から回しかけ、お好みの固さに固まったら完成♪
  • 小鉢やおかずとして使う場合は、半熟がオススメです。
  • お弁当に使う場合は、卵に完全に火を通して固めてください。
  • 甘じょっぱく、グリーンピースの柔らかさと甘味が引き立つので、ごはんにかけても美味しいですよ♪
  • 是非、お試しください♪

投稿者からのコメント

【アレンジ】 同じ『キッコーマン基本のおかずつゆ』を使ったアレンジレシピも公開中です♪ ◆カリッザク食感♪ハマるおつまみ! ⇒ #甘辛レバー揚げ ◆旬の贅沢♪焦がし醤油香る♪ ⇒ #甘旨じゃがバター 【キッコーマン基本のおかずつゆとは】 和食の基本となる調味料が全部入った万能調味料♪ 『醤油、本みりん、砂糖、塩、清酒、だし』 なんとこの調味料全部が絶妙なバランスで入っているので、甘辛な味付けが簡単これ1本で失敗ナシ♪ 煮物や親子丼、煮魚、炒め物等に使えます♪ #キッコーマン基本のおかずつゆ #これ1本で献立お助け

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    コメント (2件)