\暑い日にピッタリ/ セロリの爽やかサラダ
セロリのシャキシャキ食感とほんだしの旨みが絶妙にマッチして、いくらでも食べられちゃう。 レモンピールの爽やかな香りも最高！ これ食べたらセロリ嫌いなんて言わせないよ😎 試してみてね 皆さんのコメントやいいね、お待ちしています！ 材料 ・セロリ（茎） １本 ・ほんだし 小さじ１ ・レモンやゆずなどのフルーツピール 適量 ・エキストラバージンオリーブオイル 小さじ２ ・お好みでクルミや白ごま 作り方 ①セロリの筋を取り、斜めに薄切りにする ②ボウルにフルーツピール・セロリ・ほんだしを入れ和えたらラップをして冷蔵庫で10分前後休ませる ③②にエキストラバージンオリーブオイルを入れ器に盛り、お好みで白ごまやクルミをかけて完成 ポイント ・フルーツピールが長い場合は２センチくらいに手でちぎってください ・冷蔵庫で休ませる目的は、セロリがほんだしを吸い、セロリから水分が出て、フルーツピールがその水分を吸って少しクタッさせるためです。フルーツピールがまだ硬い状態であれば休ませる時間を延ばしてください #だしうまサラダ #サラダ #セロリ #おつまみ #おつまみレシピ #サラダ #簡単レシピ
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