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＜ポイント＞ ＊アミエビ（オキアミ）は桜エビでも可。 ＊せん切りスライサーをつかうとキレイに手早くできます。 ＊じゃがいもを水にさらすとかたまらなくなります。 ＊火加減はフライパンや熱源によって異なります。様子を見ながら焼いてください。