材料

• 合挽きミンチ

  150g

• ※豚ミンチや鶏ミンチでもOK

• もやし

  1袋(200g)

• ごま油

  小さじ2

• ※油っこいのが苦手な場合は無しでもOK

• 酒

  大さじ1.5

• 鶏ガラ顆粒

  小さじ1

• にんにくチューブ

  2cm

• 生姜チューブ

  2cm

• 砂糖

  大さじ1

• 味噌

  小さじ2

• 焼肉のタレ

  大さじ1

• すりごま

  大さじ2

• とろみちゃん

  小さじ1〜2

• (とき片栗粉 片栗粉小さじ1:水小さじ2)