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里芋とホタテの炊き込みご飯

里芋入りなのでボリューム感のある炊き込みごはん。ホタテ缶を使うからカンタン！缶汁もぜーんぶ使って。型抜きしたにんじんと三つ葉の色合いもお気に入り💕 🍀材料🍀 米　2合 水　適量 里芋　2-3個 にんじん　1/4本 ホタテ貝柱水煮缶　120g 三つ葉　適量 ◯昆布　5cm角 ◯酒　大さじ1 ◯醤油　小さじ1 ◯塩　小さじ1 🍀作り方🍀 1. 白米はといで30分浸水し、ザルにあげておく。 2. 里芋は皮を剥き縦半分にして2-3等分に切る。三つ葉はざく切り、ホタテは缶汁と水を合わせ360ccにする。 3. にんじんは飾り切り(型抜きしないならイチョウ切りに) 4. 鍋に米と◯を入れ、3で計量した水と缶汁を加えてひと混ぜし、にんじん、ホタテの身、里芋を散らす。 5. 蓋をして強火にかける→沸騰後ごく弱火にして7-8分炊く→火を止めてそのまま10-15分おく 6. さっくり混ぜ、三つ葉を散らし、出来上がり #炊き込みご飯　#ホタテ水煮缶　#里芋　#里芋入り炊き込みご飯　#ボリューム炊き込みご飯　#おうちごはん　#おうち晩ごはん　#おうち時間　#おうち時間を楽しむ　#お鍋で炊くごはん