まゆてぃ❋コストコ・KALDI大好き主婦

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カルディ ブッラータでおしゃれな桃の食べ方

【くわしいレシピはここをタップ♡】 ⁡ ＜KALDI購入品＞ ⁡ 🌟ブッラータ 125g　753円(8%税込) ⁡ お気に入り度：★★★★★ ⁡ 一時は入手困難だったブッラータ。 最近は比較的安定して買える気がします！ ⁡ カルディでは冷凍で販売されているので 食べるときは冷蔵庫でじっくり解凍して使うよ。 ⁡ 解凍後の賞味期限は短いから 「賞味期限24時間」なんて言われてる！ ⁡ そんなブッラータで 旬の桃が最高に美味しくなる食べ方を紹介します。 ⁡ 桃は今の時期しか食べられないので、 毎年夏はこのレシピを何度も作ります！ ⁡ TVで桃農家さんが 皮ごと食べるのがおすすめって言ってたのを見てから 産毛を取って皮むかないで作ってます！ ⁡ 皮のまま切ると手が滑らないので 種も取りやすいし キレイに切れます。 ⁡ 皮むく場合も薄くスライスしてからむくと 手でピロ〜っとむきやすい！ ⁡ ⁡ ＜材料＞ ・桃…1個(小さめなら2個でも) ・ブッラータ…1個 ・オリーブオイル…大さじ1 ・白ワインビネガー…小さじ2〜大さじ1 ・塩…ひとつまみ ・ブラックペッパー…お好み ⁡ ＜作り方＞ 1. 桃を薄めに切ってお皿に並べる ⁡ 2. 真ん中にブッラータをのせる ⁡ 3. オリーブオイル、白ワインビネガー、 塩、ブラックペッパーの順にかけて完成。 ⁡ ⁡ ビネガーの酸味と塩、オリーブオイルで 桃のジューシーさと甘さがめっちゃ引き立つ！ ⁡ ブッラータを割って クリーミーなモッツァレラを絡めて食べると ホントーーーーーーに至福♡ ⁡ ブラックペッパーはお好みだけど アクセントで味が締まります。 ⁡ ⁡ 塩の代わりに生ハム合わせても… ああ書いてるだけで またすぐ食べたくなる！！！笑 ⁡ 旬の時期しか作れない 貴重なレシピなので ぜひぜひ味わってみてねー！！ ⁡ ⁡