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赤梅酢で作る本物の紅生姜

お寿司、チャーハンやお好み焼きなどにも欠かせない紅生姜‼️ 梅干しを漬けた時に出る梅酢に生姜を漬けると深紅の美しい紅生姜が出来ます。 色と味のポイントになる紅生姜が簡単に作れます。 【材料】 新生姜 150g 赤梅酢 200ml 塩 小さじ1/2 #紅生姜 #新生姜 #赤梅酢