食材から探す
料理名から探す
公式レシピ 記事をよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

外パリ中とろ食感が最高のアボカドチーズの包み揚げ🍯

外パリ中とろ食感が最高のアボカドチーズの包み揚げ🍯

材料

  • ベーコン

    50g

  • 炒め油

    小さじ2

  • アボカド

    1個

  • レモン汁

    大さじ1

  • とろけるチーズ

    100g

  • クリームチーズ

    200g

  • 粗挽きガーリック

    1振り

  • お塩

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

  • シュウマイの皮

    28枚

  • (ワンタンの皮)

  • 揚げ油

    適宜

  • バター

    30g

  • はちみつ

    30g

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①ベーコンを1cm角にカットし熱したフライパンに油を入れ弱めの中火で3-4分じっくり炒める
  • ②アボカドをつぶしやすいサイズにカットしボウルへ投入そこへレモン汁・炒めたベーコン・とろけるチーズ常温に戻したクリームチーズ・粗挽きガーリックお塩・ブラックペッパーを加えつぶしながらしっかり混ぜ合わせる
  • ③シュウマイの皮の中心に②のアボカドクリームをのせ皮のフチに水を塗り包んでいく・まず手前と奥の角を合わせる・次に右側の角も中央にくっつけスキマを押さえて閉じる・反対側も同様にする
  • ④このまま揚げると中身がもれ出しやすいのでラップをかけて1時間位冷凍庫で凍らせる。※この状態で冷凍保存してもOK
  • ⑤180℃の油で1分を目安に揚げていく冷凍時間を長くした場合は少し長めに揚げる
  • ⑥そのまま食べても美味しいがはちみつバターがおすすめ
  • 〈はちみつバターの作り方〉❶小さめの耐熱容器にバターとはちみつを入れ600wで15-20秒様子を見ながらレンチン
  • ❷ある程度溶けたらしっかり混ぜ合わせ混ざったらラップをして少し冷やしたらできあがり✨

投稿者からのコメント

よかったら参考にしてみてね♪ 今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆 動画で使用した食材&調理器具は楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので参考にしてみてください。▽ ▽ ▽@takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から

おすすめのショート動画

    コメント (0件)

    コメントがまだありません