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疲労回復💪鶏むね肉の親子丼

疲労回復💪鶏むね肉の親子丼 鶏むね肉でつくる⭐︎ふんわり親子丼 年末年始の気疲れや楽しい暴飲暴食で胃がお疲れの貴方へ♪ 鶏むね肉と蒲鉾でつくる疲労回復レシピです🍚 この2つは低カロリーで高タンパクのスーパーフード☝️ 体力の回復にピッタリなんです 蒲鉾は必須アミノ酸をバランス良く含んでいるので100点満点✨ 低脂肪で消化も良いので夜食にも安心しておすすめです 年末年始に使いすぎたお財布にも優しい一品です😊

材料 (1人分)

  • 鶏むね肉

    1/4枚

  • 玉葱

    1/2個

  • 蒲鉾

    3cm

  • 2個

  • 小ネギ

    適量(無くても可)

  • 出汁

    水80cc、ほんだし小1

  • 醤油

    大2

  • 大1と1/2

  • 味醂

    大1と1/2

  • 砂糖

    大2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①鶏肉は一口大にカット
  • 皮は出汁として使用するので捨てない
  • ②玉葱と蒲鉾はスライス
  • ③小さなフライパンに水とほんだし、鶏皮を入れる→煮えたら鶏皮は取り出す
  • ④玉葱と鶏肉を入れ、調味料を入れる
  • ⑤蒲鉾を入れる
  • ⑥卵を溶き3/4を入れる
  • 全体に固まってきたら残りの1/4を入れる
  • ⑦ご飯をどんぶりに入れ用意
  • ⑧ご飯に⑥をのせる
  • ⑨トッピングのネギを乗せて完成

投稿者からのコメント

【ポイント】 ※鶏皮で出汁をとることでヘルシーな鶏むね肉でもコクがでます ※卵を2度に分けてかけることでふんわり仕上がります

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    コメント (6件)