【とり天】100g69円ね鶏むね肉が化けます
【とり天】100g69円ね鶏むね肉が化けます ■ポイント■ 鶏胸肉の大きさについて 2cm幅の厚さで切ることで少し大きくなります。 漬け込みの味が濃いのでこれ以上小さく切る場合は 漬け込み時間を減らしてください。 15分つける場合は動画のように切っていただければOKです! 今回は切る大きさによって味の入り方が違うので ポイントに書かせていただきました。 後は工程も少ないし簡単なのでぜひお試しください🥺
鶏胸肉
500g
レモン
お好みで
大葉
お好みで
油
薄力粉
90g
片栗粉
45g
卵
1個
炭酸水
100cc
塩
小さじ1.5 8g
砂糖
小さじ2 6g
酒
大さじ2 30g
鶏ガラ
小さじ半分 2g
しらだし
大さじ1.5 22g
おろしニンニク
小さじ2 10g
おろし生姜
小さじ1 5g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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