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Wクリームパン・冷やしておいしい😋

【材料】(6個分) 強力粉　200g 砂糖　15g インスタントドライイースト　3g 塩　3g スキムミルク　10g 水　140g 無塩バター　15g カスタードクリーム　45g×6 米粉　適量 ホィップクリーム　適量 【作り方】 1.強力粉から水を混ぜて、捏ね、まとまったら、バターを加えて、なめらかになるまで捏ねる 2.丸めて、ボウルに入れ、発酵させる 3. 6分割する 4.カスタードクリームを包む 5.発酵させる 6.米粉を振って、焼く オーブン余熱は180℃、焼成時に160℃に下げて、15分焼きます 7.冷めたら、てっぺんに菜箸を刺して穴をあけ、ホィップクリームを絞り入れる #手作りパン工房 #ふんわりパン　#冷やしパン　#クリームパン　#わたしのレシピ集