【ポテトサラダ】

オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

【ポテトサラダ】茹でずに作る？！ほくほくの芋が最高にうまいポテサラ！ —————— ▶材料(4人分) じゃがいも：５００ｇ 塩：５つまみ 酢：大さじ１ 胡椒：適量 マヨネーズ：大さじ３ きゅうり：1本 にんじん：５０ｇ 玉ねぎ：１/４個 スライスハム：４０ｇ ゆで卵：２個 オリーブオイル：２回し ▶作り方 ①じゃがいもの芽があれば取り除いて半分に切り、フライパンに並べて水を加えて沸かし、蓋をして２０分蒸し煮にする。 ②２０分経ったら爪楊枝で刺して固さを確認し、硬ければ水を足してさらに蒸し焼きにする。 ③火が通れば皮をむき、塩と酢を振りかけて味を付ける。 ④具材をそれぞれ切って処理する。 ⑤じゃがいもにマヨネーズを加えて軽く潰しこしょうを加えて味を付ける。 ⑥具を加えて混ぜて味を確認し、塩で整えて完成。 —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #ポテサラ #ポテトサラダ #じゃがいも #じゃがいもレシピ #蒸し煮 #和食 #日本料理 #男飯 #晩酌 #居酒屋レシピ #料理好きな人とつながりたい