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レンジで作る私のお昼ご飯。バタポンパスタ

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JA中野市

レンジで作る私のお昼ご飯。バタポンパスタ 楽したい日の私のお昼ご飯🤍 レンジで作るのですっごく簡単です! 本当にほんとにめんどくさい時は豚肉→ツナ缶で代用 玉ねぎは無し、ハサミで切れる食材のみにしてます🤣笑 ※ポン酢を2回に分けていれてます! 1回目は下味をつける感じ、2回目は味付け用です! もちろん、最初に大さじ3入れても大丈夫です👍👍

材料 (1人分)

  • マ・マーパスタ1.8mm

    1束

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • 豚肉(今回は豚バラ

    50g

  • えのき

    50g

  • にんにくチューブ

    小さじ1

  • 大さじ1

  • ポン酢

    大さじ2

  • 200ml

  • ポン酢

    大さじ1

  • バター

    10g

  • 小ネギ

    お好みで

  • 黒胡椒

    お好みで

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ⑴パスタを半分に折りボール(耐熱容器)入れる。オリーブオイルを加えしっかり混ぜる
  • ⑵スライスした玉ねぎ、石づきを取ったえのき、豚肉を食べやすい大きさにカットして入れる
  • ⑶にんにく、酒、ポン酢、水を加えしっかりお肉をほぐすように混ぜる
  • ⑷ラップをして500wで通常の茹で時間+2分チン
  • ⑸ラップを外し一度混ぜる。追加でポン酢とバターを入れて溶かすようにしっかり混ぜる
  • ⑹ラップ無しで500wで2分チン。お皿に盛りお好みで小ネギやブラックペッパーを振る

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