美濃三方窯

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とろとろクリーミー！カニクリームコロッケ

【材料】 ・玉ねぎ 1/2個 ・カニ缶 1缶 ・バター 20g ・小麦粉 大さじ2 ・牛乳 200ml ・マギーブイヨン　顆粒タイプ 1袋（4g） ・塩胡椒 少々 ・小麦粉 適量 ・卵 1個 ・パン粉 適量 ------------------------ 【作り方】 ①玉ねぎを薄切りにして、バターを熱したフライパンでしんなりするまで炒める。 ②火を止めて小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜたら牛乳を3回に分けて入れ、都度よく混ぜる。 ③カニ缶を加え、塩胡椒を振ったら火をつけてしっかりととろみがつくまで混ぜる。 ④バットなどにうつし、粗熱をとってから冷蔵庫で30分ほど冷やす。 ⑤冷えて扱いやすい固さになったら8等分に丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順で衣をつける。丸める時は手に油を塗ると丸めやすい。 ⑥180度の油でキツネ色になるまで揚げたら、完成！ #マギーブイヨン #ブイヨンでアルモンデ総選挙_PR #カニクリームコロッケ