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つぶみそで箸すすむ！鶏肉と野菜の味噌バター炒め

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マルコメ株式会社
かをる@obento❤︎

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つぶみそで箸すすむ！鶏肉と野菜の味噌バター炒め フリーズドライで便利な「つぶみそ」 だし入りでおいしくて サッと溶けるので炒めものにもぴったり！ 鶏むね肉とじゃがいも、ブロッコリーに 味噌とバターの相性は最高です😊 ご飯おかわりしたくなるほっこりおかずです🤭

材料 （約2人分）

  • じゃがいも

    2個（100g）

  • ブロッコリー

    1／3房（100g）

  • 鶏むね肉

    1／2枚

  • 塩コショウ

  • 小麦粉 ※片栗粉や米粉でもOK むね肉が固くならないようコーティングするため

  • バター

    炒め用10g+仕上げ用5g

  • サラダ油

    大さじ1

  • 酒、みりん

    大さじ1ずつ

  • にんにくすりおろし

    小さじ1

  • つぶみそ

    大さじ1.5

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①じゃがいもは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けておく
  • 鶏むね肉は一口大に切り塩コショウし粉をまぶす
  • ②耐熱ボウルにじゃがいもと水大さじ1を加えフタかラップをしてレンジ600W3分30秒
  • ブロッコリーを加えてさらに1分加熱
  • ③フライパンにサラダ油とバターを入れ鶏むね肉を焼きにんにく、酒、みりんを加える
  • ④つぶみそをふりいれ全体に馴染ませ追いバターで完成✨

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