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黄身を絡める旨辛照り焼き丼

こだわりの鮮やか黄身 ごはんにのせたくなる卵 茜美人を使った コクのある旨辛照り焼きを丼にしました 【材料】2〜3人 鶏もも肉　2枚 （450gくらい） にんにくすりおろし　少々 しょうがすりおろし　少々 塩、こしょう　各適宜 ◾️調味料 醤油　大さじ2 酒　大さじ2 みりん　大さじ1 砂糖　大さじ1 豆板醤　小さじ1/2 オイスターソース　小さじ1/2 【作り方】 1. 鶏もも肉を一口大に切り、にんにく、しょうが、塩こしょうで下味をつけ、30分程度おく 2. 調味料は全て合わせておく フライパンに鶏肉を入れ、中火で焼いていく。 鶏肉の下半分まで色が変わったらひっくり返す。 全体的に色が変わるころ合わせた調味料を加える。 火を強め、汁にとろみがついてくるまで煮からめる。 3. あたたかいご飯にのせ、ねぎ、茜美人の卵黄をのせる。 お好みで白入りごまをふって完成 #NOSANのたまごをえらぼう #こだわりたまごで絶品レシピ #茜美人 #月見 #照り焼き #丼 #照り焼き丼