ひろまるクック

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【夏休みの記憶】青い波のキラキラゼリー

子供の頃、夏に海水浴へ行った時の白い砂浜と青い海がこんな感じでした。
そんな海で浮き輪を浮かべて、波にゆらゆら漂いたいですね。 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 【材料】トヨ型　21cm お湯(約80℃) 250cc ゼラチンパウダー 19g グラニュー糖 120g 水 370cc 氷蜜(ブルー) 60cc 食紅（青） 少々 金箔 少々 【作り方】 ①ボウルにお湯を入れて、そこへパウダーゼラチンを加えて良く混ぜて溶かす ②グラニュー糖と水を加えてその都度良く混ぜる ③②のゼリー液を170cc取って、氷蜜30ccと食紅(青)を加えたゼリー液をトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす 　(完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い) ④③のゼリーが固まったら②からゼラチン液を130cc取って、氷蜜を30cc加えてトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす (完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い) ⑤④のゼリーが固まったら、残りの透明なゼラチンを加えて冷蔵庫で3-4時間冷やし固める ⑥蒸しタオルで温めて型から出して金箔をトッピングする 動画で使用したキッチングッズ ◆富澤商店 ステン足付トヨ　丸型 / 21cm1個 https://tomiz.com/item/00672900 ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 参考になった方はいいね、フォロー、コメントをよろしくお願いいたします☺ ✏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ #ブルーハワイ #ゼリー #簡単ゼリー #アガー #おやつ #スイーツ #おうちおやつ #手作りおやつ #お菓子作り #簡単レシピ #簡単スイーツ #簡単おやつ #お菓子レシピ #hiromarucooktv