食トレーニング研究所／木下ともえ

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電気圧力鍋で作る【とろとろ温泉たまご】

電気圧力鍋の低温調理で作る 【温泉たまご】 ＜材料4食分＞ 卵　4個 ＜手順＞ ①冷蔵庫から出した卵を内なべに入れて 被るぐらいの水を注ぐ。 ②電気圧力鍋にセットし、フタをして 低温調理65℃で30分に設定し 調理スタート。 ③低温調理が終わる前に ボールに氷水を用意して 調理が終わったら、 すぐに内なべから卵を取り出し 氷水で冷やす。 ＜ポイント＞ ＊調理が終わったら、 すぐに冷やすのがポイント！ ＊加熱時間や調理モード名などは メーカーや機種によって異なります。 マニュアルや様子を見ながら 調理をしてください。 ＜保存期間＞ 冷蔵　3~4日間 ＜栄養価1食分＞ エネルギー　74kcal たんぱく質　6.2g 脂質　5.0g 炭水化物　0.2g ＜使用電気圧力鍋＞ アイリスオーヤマ電気圧力鍋4.0L　 ブラック／KPC-MA4 #簡単レシピ #電気圧力鍋 #圧力鍋 #温泉卵 #作り置き