【病気専門の栄養士】瀬戸アオイ

フォロー

【しっとり】豚もも角煮

こんにちは、病気専門の管理栄養士　瀬戸アオイです。 ここでは健康に役立つレシピを紹介します。 ＜レシピ＞ ■材料（1人分） 豚もも肉　100g　 醤油　大さじ2　 きび砂糖　大さじ1　 おろししょうが　小さじ1　 塩　少々　 こしょう　少々 ■作り方 ①肉に塩こしょうをふる。 ②全ての材料を混ぜる。　 ③電子レンジ800Wで5分間加熱する。　 ④裏返して、再度5分間加熱する。　 ⑤食べやすい大きさに切り、盛り付ける。 ■ポイント 豚もも肉は、たんぱく質が豊富で脂肪が少ないため、筋肉増強やダイエットに適しています。また、ビタミンB群（B1、B6）やミネラル（鉄、亜鉛）が含まれ、エネルギー代謝や免疫機能の向上にもおすすめです。 コメントやいいねお願いします。 #栄養学#栄養士#電子レンジ#ダイエット#野菜たっぷり#レンジ蒸し#肉料理 #豚肉 #豚角煮 #角煮