Name: いつもと違う、腸活【小松なっとう胡麻和え】
Uploaded: 2023-11-02T04:00:35.000Z
Channel: あやか｜発酵×旬野菜

いつもと違う、腸活【小松なっとう胡麻和え】

あやか｜発酵×旬野菜

いつもと違う、腸活【小松なっとう胡麻和え】旬野菜×発酵レシピ【小松なっとう胡麻和え】いつもの胡麻和えとは違う納豆の発酵パワーで美味しさと満足度が増しまし...！納豆は、個人的にだいすきな発酵食品。腸活には欠かせないし、免疫力を高めてくれる。旬野菜も、その季節によって身体が求めているものを与えてくれる。旬野菜×発酵の簡単副菜季節の変わりめに、ぜひ作ってもらいたいです ◯

材料（2人分）

小松菜

1/2〜1株（約200g）
納豆

1パック（タレは不使用）
A醤油麹、黒すりごま

各大さじ1※醤油麹代用：醤油同量
Aてんさい糖

大さじ1/2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

料理モード

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1．鍋に湯を沸かして、茎の部分を30秒、
葉の部分を15秒茹でる。
2．冷水にとって、水気をぎゅっと絞り、
根元を切り落として長さ5cmに切る。
3．ボウルに【A】、小松菜、混ぜ合わせた納豆を入れて和える。

投稿者からのコメント

◼︎おいしいポイント・小松菜は、茎と葉を分けて茹でることで食感が均一になります。・小松菜は冷水にとることで、色鮮やかに仕上がる。・納豆はよく混ぜたほうが、ふわふわになって美味...！ ⚪︎旬野菜で、季節を楽しむシンプルレシピ ⚪︎発酵を取り入れた、心と体が整うやさしいごはんを投稿しています。みなさんのいいねやメッセージをいつもニンマリしながら見てます... いつもありがとうございます ◯ リクエストや質問があれば、気軽に話しかけてください＾＾

※みやすさのために書式を一部改変しています。

材料 （2人分）

手順

投稿者からのコメント

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