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炊飯器で作る!時短ビリヤニ

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USAライス連合会

炊飯器で作る!時短ビリヤニ スパイシーな香辛料と相性抜群なカルローズ米を使用して、美味しいビリヤニを作りました!本当は何時間も手間暇かけて作るインドのお料理ですが、こちらは自己流の時短バージョンです^^ 節約中なので鶏ムネ肉を使いましたが、勿論もも肉でも美味しいです!

材料

  • 鶏ムネ肉

    1枚(200gほど)

  • 無糖ヨーグルト

    大3

  • 小1

  • しょうが

    5g

  • トマト

    1/2個(80gほど)

  • フライドオニオン

    大4(2回に分けて)

  • パクチー

    10g(2回に分けて)

  • ミント

    10g(2回に分けて)

  • カリフォルニア米カルローズ

    1合

  • 150ml

  • カレー粉

    大1

  • クミンパウダー

    小1

  • コリアンダーパウダー

    小1

  • ターメリックパウダー

    小1/2

  • パプリカパウダー

    小1/4

  • ナツメグパウダー

    小1/4

  • シナモンパウダー

    小1/4

  • カルダモンパウダー

    小1/4

  • ローリエ

    1枚

  • トマト

    1/2個(80gほど)

  • パクチー

    5g

  • ミント

    5g

  • 水で薄めた無糖ヨーグルト

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