オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

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【ふろふき大根】

【ふろふき大根】晩ごはんの強い味方！味噌が美味すぎる黄金比！ —————— ▶材料 大根：1/2本 昆布だし：600ml 醤油：小さじ２ 水：小さじ1 ＜かけ味噌＞ 赤だし味噌：大さじ２ 砂糖：大さじ２ みりん：大さじ２ 酒：大さじ２ ▶作り方 ①大根を３cm厚にカットして皮をむく ②耐熱皿に移して水をかける。ラップしてレンジに600W5分かけたのち、昆布だしで柔らかく煮る。 ③別の鍋に味噌の材料を混ぜて火にかけ、混ぜながら煮る。ぽってりしてきたら取り出す。 ④皿に盛り付け味噌をかけて完成！ —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #大根 #大根レシピ #ふろふき大根 #大量消費 #和食 #日本料理 #ダイエット #黄金比 #料理好きな人とつながりたい