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5分でできるおもてなし！いちじくのオープンサンド

大家輝│ooya hikaru

大家輝│ooya hikaru

5分でできるおもてなし。 いちじくのオープンサンド。 濃厚なクリームチーズと、 いちじくの香りと甘味が 最高によく合う一皿。 お好みでゴルゴンゾーラをのせると さらにお洒落な味わいになるので、 おすすめです👨‍🍳

材料 （2人分）

  • ◯お好みのバゲット

    2枚

  • ◯いちじく

    2個

  • ◯クリームチーズ

    60g

  • ◯レモン果汁

    小さじ1

  • （A）ゴルゴンゾーラ

    お好みで

  • （A）ミックスナッツ

    適量

  • （A）はちみつ

    大さじ2

  • （A）ブラックペッパー

    適量

  • （A）ミント

    適量

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手順

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  • ■下準備
  • いちじくはヘタを切り落とし、5mm程度の輪切りにする。ミックスナッツは半分に砕く。ミントは粗めにみじん切りにする。
  • ①ボウルにクリームチーズを入れ、電子レンジで10秒温めてからペースト状になるまで混ぜ、レモン果汁を入れて、さらによく混ぜる。
  • ②トーストしたお好みのバゲットに①を塗り、いちじくをのせ、（A）をかける。

投稿者からのコメント

【POINT】 ☆クリームチーズを少し温めるとペースト状にしやすくなります。 ☆バゲットの断面は大きめのほうが、具材がのせやすいです。

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    コメント (3件)