ミルフィーユ棒棒鶏^^ サラダケーキ
ミルフィーユ 棒棒鶏( バンバンジー ) テーブルを賑やかにサラダ ケーキにしてみました ˆˆ 陽気も良くなってくると サラダも一段と美味しく感じますね ᕷ*.° 〈 recipe 〉 ◽︎ 鶏ささ身 ◽︎ きゅうり・スナップえんどう・白髪ネギ 〈 ソース 〉 ◽︎ 市販の胡麻ドレッシング ◽︎ ぽん酢・豆板醤・砂糖・松の実・お好みで酢 → ささみを茹でた時に使った→ ニンニク・生姜を刻んで ㌽ 鶏ささ身 ( STAUB鍋使用 ) ◽︎ ネギ( 緑部分 )・ニンニク・生姜・お塩少々 沸騰 → 火を止め → ささみ →アルミを被せ → 蓋 粗熱が取れるまで放置 香り良く しっとり鶏ささ身の出来上がり ^^ ︎︎︎︎︎︎☑︎お肉は入れ過ぎず!中が赤くないかcheck! ㌽ 🥒は! ギザギサのピーラーで( 細千切りピーラー ) 細長く食べ応えを出しました。 #クラシル祭 #サラダ #ミルフィーユサラダ#ミルフィーユ棒棒鶏#棒棒鶏#バンバンジー #サラダが美味しい#きゅうり #スナップえんどう #スナップエンドウ #白髪ねぎ#鶏ササミ #鶏のささみ #おうちカフェ#賑やかサラダ
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