ハロウィーン黒沼キーマカレー by 経塚翼 | クラシル

ハロウィーン黒沼キーマカレー

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ハウス食品株式会社

経塚翼

経塚翼

ハロウィーンに食べたい。泣く子も喚く、超おいしいカレーの作り方を教えますね。

材料（4人分）

「ブラックカレー」

1/2箱（87g）
牛豚合いびき肉

250g
ウインナー

10本
玉ねぎ

中1個（200g）
水

400ml
サラダ油

大さじ1
ごはん

800g
うずら卵（水煮）

4個
コーンの水煮

12粒
生ハム

200g（1人50g×4人分）
海苔

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：40分

①玉ねぎはみじん切りにする。
②鍋にサラダ油を熱し、1の玉ねぎがすき通るまで中火でよく炒める。牛豚合いびき肉を加えて肉の色が変わり脂がすき通るまでよく炒める。
③中火のまま水を入れ、沸騰したらあくを取り、弱火で約5分煮込む。
④いったん火を止め、「ブラックカレー」を割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながらとろみつくまで約10分煮込む。
⑤ウインナーは別のフライパンで油をひかずにさっと炒め、一度お皿に取る。粗熱が取れたらウインナーを半分に切り、先端に爪のように切り込みを入れる。
⑥皿にごはんを盛り、生ハムでごはんを覆い、半分に切ったうずら卵で目、海苔で黒目、コーンの水煮で歯、海苔で鼻の穴をつける。
ルウを盛り付け、3で別皿に取っておいたウインナーを入れ飾る。ウインナー（指）の爪にキーマカレーを乗せる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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