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時間がある日の熱々長持ち揚げ豆腐

時間がある日の熱々長持ち揚げ豆腐 豆腐をじーーーっくり低温で 20分以上揚げたことある? こんな時間かかる揚げ物 私は絶対やらないんだけど🤤笑 旦那に美味しいと太鼓判をおす揚げ方を教わったよ 時間かけて作る料理もたまにはいいねと思えた一品🍶 【低温でじっくり揚げる→最後は高温にしてカラッと】 カリカリ具合が全然違う! そして熱がこもるせいか こんなに保温されるんだ〜ってびっくりした 全然冷めないから酒飲みには嬉しいよね😮‍💨🤍 また一つ勉強になったレシピはこちら🏮

材料

  • 豆腐

    1丁

  • 長ネギ

    1/2本

  • 片栗粉

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①豆腐の水切りをする
  • ②ネギを縦に切り10分程度水でさらしておく
  • ③豆腐に片栗粉をたっぷりつけ全面油で揚げる
  • ※ポイント
  • 低温で20分以上じっくり時間をかけて揚げるともちもち&カリカリ
  • 長いこと熱々なお豆腐に
  • 醤油やめんつゆ、お好みのものをかけてどうぞ✨

投稿者からのコメント

このアカウントでは 週末が楽しくなる乾杯レシピを発信中🍻 @michiyo_recipe ◉料理スキルゼロでもできる ◉節約食材でもパパっとおいしくなるコツ ◉時短ワザで調理は短く家族時間を長く 〻 早く家に帰りたくなる 会話を楽しむごはんで夫婦仲アップ🌙 ˎˊ˗ フォローで家飲みマンネリ脱出✊

コメント (7件)