皮がもはやポテチ！揚げないパリパリポテト

OMOMO

《レシピあり》 ↑小さめのジャガイモって皮剥きが大変 この方法なら油で揚げずにパリッパリのポテトに仕上げます そして、トロ〜りな病みつきソースに絡めて 食べてね♡ 《材料》 ・ポテト(小芋) 大量 ・オリーブオイル　大さじ3〜4 ・バーブソルト　　適量 (ソース) ・卵黄　　1個 ・ニンニク(すりおろし) 2カケ ・パセリ　2房 ・塩　　　小さじ1/4 ・オリーブオイル　大さじ4 〜作り方〜 1、お鍋いっぱいのお湯で小芋を茹でる(スッと包丁が刺さるまで)約7〜8分程 2、茹で上がったじゃがいもを包丁の腹で少し潰しておく。 3、2にオリーブオイルとバーブソルトを絡めたら 　　オーブン200°で30分焼く。 3、その間にソース作り。 　　ソースの材料を全て入れて混ぜ合わせたらシャバシャ　　　　　　　　　バの状態なのでレンジで20〜30秒様子を見てチン。 4、よく混ぜ合わせたらだんだんとトロッとしてきます。 ✔️ジャガイモを割って中身の部分にオイルをかけて焼く事によってカリカリが増します♪ ✔️ソースは泡立て器等で混ぜても大丈夫ですがブレンダーだと乳化が早いです☆ ✔️パセリはなくても作れますok ジャガイモの皮の部分はポテチみたいになっていて パリパリでおつまみでした🍽 買ったじゃがいもが小さすぎて剥くのがめんどくさくなったら是非 これを作ってみて✨ #フライドポテトレシピ #芋大好き #子供が喜ぶ #大人のおつまみ #動画レシピ #frenchfries #病みつき #簡単レシピ #時短レシピ #動画レシピ #alioli