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【泣く子も黙る！ワンパングラタン】

よっち

よっち

グラタンって気合い入れないと作れないイメージありませんか？ 実はね…あと一品料理感覚で作れるんです🎩それがよちマジ🎩(よっちマジック) 毎晩「お腹が空いた」とせかされる私はこんな感じでご飯作ってます～！ みんなのとこはどう？コメント欄で教えて～！ ちなみに、喧嘩に巻き込まれエプロン引っ張られて怒ってます危ないからね

材料

  • 豚こま肉

    150g

  • 玉ねぎ

    1個

  • 人参

    1/2個

  • キャベツ

    山ほど↑肉や野菜は好きなものを好きなだけ↑(味が薄まったら塩で調節！鶏がら入れても良い)

  • マカロニ

    1CUP

  • 牛乳

    4CUP

  • ピザ用チーズ

    好きなだけ

  • A薄力粉

    1CUP

  • Aコンソメキューブ

    2つ (顆粒の場合は大さじ1)

  • A塩コショウ

    少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.油(分量外)を引いたフライパンに切った玉ねぎと人参、真ん中に肉を入れて加熱(肉をハサミで切る際は、フライパンを傷つけないよう浮かして切ってね)
  • 2.1に火が通ったらキャベツを入れてサッと炒める(キャベツは火が通りやすいから時間差つけて炒めてます)
  • 3.火からおろす！薄力粉を入れ、必ず粉っぽさがなくなるまで！よく混ぜる※これが一番大事！
  • 4.Aと牛乳1CUP入れ馴染むまでよく混ぜる
  • 5.残りの牛乳(3CUP)入れて混ぜる
  • 6.加熱！トロトロになるまでヘラで混ぜるピザ用チーズを入れてふたをする。チーズがとろけたら完成！！

投稿者からのコメント

★マカロニは何分茹ででも🆗ペンネでも🆗普通に作ってたら食べる頃には柔らかくなってます。もし、マカロニが固めだったら余熱で置いておけば自然と柔らかくなってます。 5人家族で食費月3万円(米代込み)節約かさましレシピを発信中！ 月の食費を抑えたい方はフォローしてね ストーリーでは料理から子育て、くだらんつぶやきなどを公開中

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