【入賞レシピ】まるで貝柱?!絶品海鮮なめたけ♪
【入賞レシピ】まるで貝柱?!絶品海鮮なめたけ♪ (*´∀`*)うまぁ〜い♪材料2つから5分で作れちゃう万能常備菜♪ 【2023.6.2】味決まる!李錦記オイスターソースレシピコンテストで、『ささっとレンチン賞』に入賞しました♪ いいねや応援ありがとうございました♪ 『 海鮮なめたけ 』李錦記のオイスターソースだけで味が決まる! オイスターソースは文字通り、牡蠣(オイスター)のエキスを濃縮したソースです。 だから、貝の旨味がたっぷり♪ だったらもう一度、貝の状態に近付けてみよう!と考え、 食感と甘味を持ったエノキと合わせてみました♪ そしたら… Σ( °ω° )!!!! ビックリ! 旨味たっぷりで、アレンジ力抜群の超万能常備菜ができちゃいました♪ 簡単で、コスパ最強!そして、冷蔵&冷凍保存ができるので、オイスターソースを使い切りたい時や、エノキが安い時にまとめて作り置きOK♪ しかも、低カロリー&食物繊維たっぷりなので、ダイエットや腸活におすすめ♪ ご質問や、試した感想等、お気軽にコメントください♪
【おすすめアレンジ】 ①そのままおつまみに♪ ②卵かけごはんに♪ ③お豆腐にかけて♪※冷奴も美味しいですが、お豆腐と一緒にレンジで温める「温豆腐」が特におすすめ ④だし巻き卵の中に入れたり、ソースとしてかけたり♪ ⑤単調になりがちなそうめんのトッピングに♪ その他、色々アレンジを楽しんでください♪ 【美味しく作るコツ】 このレシピは、李錦記オイスターソース を使う事が成功のカギです。 実は、我が家では元々別メーカーのオイスターソースを使っていたんです。 そして今回、味を比べてみた所… =͟͟͞͞(꒪ᗜ꒪ ‧̣̥̇)! その歴然とした違いにビックリ! 李錦記オイスターソースは、香り、牡蠣の旨味をしっかりと感じる旨味の塊! 他メーカーの物は、酸味が強く、李錦記のオイスターソースと比べると、牡蠣の旨味をほとんど感じられなかったんです。 オイスターソースって、こんなに味が違うんだ〜!! と、新しい発見でした♪ これから我が家は李錦記オイスターソースを定番にします♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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