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カレーパエリア

無洗米を使って、カンタンパエリア。シーフードミックスとお好みの野菜をいれて…賑やかなカレーパエリアになりました！ 🍀材料🍀 無洗米　　1合 シーフードミックス　80g 玉ねぎ　1/4個 パプリカ赤、黄色　各1/4個分 ブロッコリー　1/4房 ニンニク　1片 オリーブ油　大さじ1 カレー粉　大さじ1 コンソメスープ　250cc 塩　小さじ1/4 粗挽き黒コショウ　少々 🍀作り方🍀 ①シーフードミックスは解凍してザルにあげ水けを拭き取る ②玉ねぎ、ニンニクはみじん切り、パプリカは5mm幅に切り、ブロッコリーは小房に分け茎部分はさいの目に切る。 ③フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを加え香りがしてきたら玉ねぎを炒め、更に白米を加え炒める。 ③にカレー粉、コンソメスープ(半量)、塩を加え、沸騰したら蓋をして弱めの中火で5分加熱。 ④更にシーフードミックス、パプリカ、ブロッコリー、残りのスープも加え弱火で5分水けがなくなるまで炊き、火を止めて10分蒸らす。 ⑤粗挽き黒コショウを振り、出来上がり。 #雪若丸 #雪若丸カレーレシピ王決定戦 #カレー　#カレーパエリア　#パエリア 　#パプリカ　#シーフードミックス 　#ブロッコリー　#カレー粉　#クラシル 　#クラシルメイツ 　#クラシルJuJu