ゆるっとさわごはん🪴｜体に優しい"野菜"のレシピ

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この食感はクセになる！蓮根レタスサラダ

こんにちは🌞 今日はサクッと作れるシャキシャキ食欲たまらない【蓮根レタスサラダ】をご紹介します✨ . 〜材料〜 ✳︎れんこん　10㎝程度 ✳︎レタス　　3〜4枚 ✳︎たくわん　10㎝程度 ✳︎マヨネーズ　大さじ1強 ✳︎ラー油　　2プッシュ ✳︎塩　　　　少々 . 〜ポイント💡〜 ✳︎れんこんは酢水にさらしてレンチンすることでアクをしっかり抜く！皮にも栄養があるのでむかずにいただく✨ ✳︎レタスとれんこんはしっかりと水気を切る ✳︎マヨネーズやラー油の量はお好みで調節してください🙆‍♀️ . シャキシャキとした蓮根レタスの食感とコリっとしたたくわんの食感で箸が止まらなくなる一品です✨火も使わない暑い夏にもぴったりの副菜になりました☺️ . ぜひ、参考になれば嬉しいです🤲 #キユーピーハーフ #デリサラダ