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雪若丸を使ったりんごの甘旨カレー

ぽみ

ぽみ

雪若丸を使ったりんごの甘旨カレー

材料 （4人分）

  • ・雪若丸

    2合

  • ・玉ねぎ

    1/2玉

  • ・にんじん

    1/2本

  • ・じゃがいも

    1個

  • ・りんご

    1/2個

  • ・カレールー

    1/2箱

  • ・豚肉

    150mL

  • ・水

    500mL

  • ・サラダ油

    適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1.雪若丸を炊きます
  • 2.玉ねぎ、にんじん、じゃがいもの皮をむき、食べやすい大きさに切ります
  • ※じゃがいもはすぐに炒めない場合は水にさらしてください
  • 3.りんごの皮をむき、細かく刻みます
  • 4. 鍋に油をひき、豚肉を炒めます
  • 5.豚肉に軽く火が通ったら野菜を加えて炒めます
  • 6.軽く炒めたら水とりんごを加えます
  • 7.15分ほど蓋をして煮込みます
  • 8.あくをとって、カレールーを溶かします
  • 9.軽く煮込んでよくかき混ぜたらカレールーは完成！
  • 10.炊き上がった雪若丸をお皿に盛り付け、カレールーをかけたら完成！

投稿者からのコメント

りんごを加えることで甘さを感じられてまろやかさも感じられます！ 雪若丸との相性もばっちり！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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