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syun cooking

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卵と砂糖だけ!スフレケーキ作り方✨

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◯作るポイント ※しっかりとツノが立つメレンゲを作る。 ※メレンゲが潰れないように混ぜる。 ※焦げにように様子を見ながら焼く。 ◯動画のポイント ・材料2つ! ・バターなし! ・小麦粉なし! ・ベーキングパウダーなし! [レシピ] 材料  ◯スフレケーキ ・卵 2個 ・砂糖 30g 1.卵を卵黄と卵白に分ける。 2.卵白に砂糖を入れてメレンゲにする。 3.卵黄にメレンゲを少し入れて馴染ませ、残りのメレンゲを入れて混ぜる。 4.容器に流し入れる。 5.200℃に予熱したオーブンで10分焼く。 8.しっかりと粗熱を取る。 #スフレ

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