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つぶみそで＼ほっこり／みそ肉じゃが

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マルコメ株式会社
おこめ

おこめ

つぶみそで＼ほっこり／みそ肉じゃが いつもの肉じゃがも味付けをみそベースにしたらほっこりコクうま✨ つぶみそならお出汁も入ってるから味がばっちり決まるのもうれしい☺️

材料 （2〜3人分）

  • 牛肉切り落とし

    200g

  • じゃがいも

    2個

  • たまねぎ

    1/2個

  • にんじん

    1/3本

  • 砂糖

    大さじ1

  • みりん、料理酒、水

    各大さじ2

  • 醤油

    小さじ1

  • つぶみそ

    小さじ3（大さじ1）

  • ✍️じゃがいもは味がしみやすい男爵系を使う人が多いかな？私はメークインが好き🥰

  • ✍️牛肉の代わりに豚肉でももちろんおっけー🙆‍♀️

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • 01.じゃがいもはひと口大、にんじんは小さめの乱切り、玉ねぎはくし切りにする。
  • 02.あたためたフライパンで牛肉を色が変わるまで焼く。01を加えて牛肉の油を絡める。
  • 03.調味料を加えて混ぜたらフタをして弱めの中火で15〜20分煮る。
  • 04.じゃがいもにつまようじがスッと通ればOK!煮汁を好きな濃さに煮詰めて完成。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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