塩麹でつくる新玉ねぎドレッシング
satomi🥄忙しいからこそ取り入れたい発酵・麹ごはん
塩麹でつくる新玉ねぎドレッシング 春になったら必ず作りたい爽やかなドレッシング。 野菜はもちろん、柑橘にも相性抜群🍊 お肉のソースや魚介のマリネなどにもおすすめです。
新玉ねぎ
小1個(約120g)
米酢
大さじ2
レモン汁
小さじ2
塩麹
はちみつ
米油
大さじ3
【保存期間】 冷蔵庫で1週間 【調理のポイント】 ・作りたてよりも、半日程度置くと味が馴染んでより美味しくなります。 ・お好みで、ニンニクや黒胡椒を加えても。 発酵・麹で手軽に美味しい食卓づくりを発信しています✨ @satomi.hk23
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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