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失敗しない！さくっと作れる絶品豚たま🐷

だい　野菜アレンジレシピ

だい　野菜アレンジレシピ

失敗しない！さくっと作れる絶品豚たま🐷 『豚バラと小松菜の中華炒め』 ご飯のお供できちゃいました🤤大人も子供も絶対にはまること間違いなしです👍ふわふわ卵とシャキシャキ小松菜が最高に合いますよ🫶ご飯に合う味付けにしてるのでばくばく食べれちゃいます✨とってもおすすめです！是非作ってみてください✨

材料 （2人前）

  • 豚バラ肉

    100g

  • 塩胡椒

    適量

  • 小松菜

    2束

  • 椎茸

    2枚

  • 卵

    2個

  • 砂糖

    小さじ1

  • 塩

    2つまみ

  • A 酒

    大さじ1

  • A 醤油

    小さじ1

  • A オイスターソース

    小さじ1

  • A 鶏ガラの素

    小さじ1

  • A 砂糖

    小さじ1

  • ごま油

    大さじ1

  • 塩

    ひとつまみ

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  • ①小松菜は5cm幅で茎と葉で分ける。椎茸は1cm幅の薄切り。豚バラは5cm幅に切り両面に塩胡椒をする。
  • ②ボウルに卵、砂糖、塩を入れたら箸でよく混ぜる。
  • ③Aを合わせよく混ぜる。
  • ④フライパンを中火で温めごま油、②を入れたらすばやくかきまぜる。固まってきたら火を消して余熱で半熟まで炒めたら一度取り出す。
  • ⑤フライパンで豚バラを炒めたら小松菜の茎と椎茸を入れ、強火で1〜2分炒める。
  • ⑥小松菜の葉と塩、炒めた卵を戻したら③を入れさっと炒める。
  • ※ポイント！
  • ・卵は火が入りやすいので固まってきたらすぐに火を消して余熱で通してください。
  • ・合わせ調味料を入れたら強火でさっと炒めて火を消してください。

投稿者からのコメント

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