材料

• 牛もも肉

• A.味付→胡椒、醤油、卵、紹興酒、片栗粉

• 緑、赤ピーマン

• たけのこの水煮

• 長ねぎ

• 生姜

• 鶏がらスープ

• 片栗粉

• しょうゆ

• 紹興酒