オリひと【オリーブオイルをひとまわし】

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【かた焼きそば】

【かた焼きそば】サッポロ一番が大変身！アレンジの域を超えた激ウマ梅蘭焼きそば！ —————— ▶材料(2人分) 袋麺：２袋 片栗粉：小さじ２ 卵：１個 ＜具＞ 豚薄切り：８０ｇ 醤油：小さじ１ 片栗粉：小さじ１ サラダ油：小さじ２ もやし：８０ｇ にら：３本 ＜合わせ調味料＞ サッポロ一番の調味料：１袋 水：１２０ｍｌ 片栗粉：大さじ１ ごま油：小さじ２ サラダ油：大さじ２ ▶作り方 ①豚肉とニラをカットし、豚肉は醤油と片栗粉を混ぜる。 ②フライパンに油とごま油を熱し豚肉を炒め、もやしとニラを順次加えて炒める。 ③水と粉末スープを加えて沸かし、水溶き片栗粉を数回に分けて加える。 ④麺を時間通りゆでて水で冷やし、水気をざっと切って片栗粉を混ぜる。 ⑤フライパンに油とごま油を熱し麺を薄く広く敷き詰め軽く色づけるように焼く。 ⑥ひっくり返して（できなければそのままでも良い）中央に炒めて固めた餡を乗せ、まわりの麵を軽くほぐして餡を覆う。 ⑦油を多めに加えて表面になる麺を色よくパリッと焼く。 ⑧周りに溶き卵を流して焼き固める ⑨いい色に焼けたらひっくり返し、反対の面が少し焼けたら完成！ —————— #料理 #レシピ #簡単レシピ #サッポロ一番 #塩ラーメン #リメイク #アレンジレシピ #かた焼きそば #焼きそば #梅蘭 #梅蘭焼きそば #男飯 #料理好きな人とつながりたい