シャキシャキれんこん佃煮の作り方
【材料】 れんこん 1本（約250g） 濃口醤油 50cc 酒 50cc 砂糖 大さじ4〜5 煎り胡麻 大さじ1 粉かつお 大さじ1 【作り方】 1. れんこんは皮付きのまま、食べやすい大きさの1mmほどの厚さでスライスする。 2. フライパンに油を熱し（ごま油がオススメ） れんこんを入れ1分ほど炒める。 3. 次に！濃口醤油、酒、砂糖を加えて煮絡める。 4. 煮汁がほぼなくなったら、いりごま、削り節を加えて混ぜ合わせる。 はい！できあがり〜 れんこんの佃煮は、シャキシャキ食感と甘辛い味付けが絶品。 #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん
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