えのき茸とカニカマのオイマヨ和えの作り方
材料
えのき茸
1パック
カニカマ
1パック
マヨネーズ
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
おろしニンニク
小さじ1/4
刻みネギ
適量
塩コショウ
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1. えのき茸の石づきを取り除き、半分に切り分けたら細かくほぐし、耐熱容器に入れて600Wの電子レンジで5分加熱する。
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2. カニカマを薄く裂き、クッキングシートを敷いた耐熱皿に並べて600Wの電子レンジで1分半ずつ裏表を返して加熱する。
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3. 1と2の余分な水分を蒸発させながら粗熱を取り除き、ボウルに移す。
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4. 3にマヨネーズ、オイスターソース、おろしニンニク、塩コショウ、ネギを加えて混ぜ合わせる。
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5. 冷蔵庫で冷やして完成。
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